Functietitel: Medewerker bedieing 
Locatie: Restaurant 273, Utrecht
Dienstverband: Fulltime of Parttime
Salaris: [In overleg]

Over de functie:

Als Medewerker Bediening ben jij hét gezicht van ons fine dining restaurant en zorg je samen met het team voor een onvergetelijke beleving voor onze gasten. Je straalt gastvrijheid uit, hebt oog voor detail en weet perfect de balans te vinden tussen professionaliteit en persoonlijke service.

Taken en verantwoordelijkheden

• Ontvangen en begeleiden van gasten op een gastvrije en professionele manier;

• Uitleg geven over het menu, wijnen en arrangementen;

• Serveren van gerechten en dranken volgens de etiquette van fine dining;

• Adviseren van gasten over wijn-spijs combinaties;

• Zorgdragen voor een perfecte mise-en-place en een nette uitstraling van het restaurant;

• Nauw samenwerken met de keuken en sommelier voor een soepele service;

• Signaleren van wensen of klachten en hier adequaat op inspelen;

• Bijdragen aan een optimale gastbeleving en het overtreffen van de verwachtingen van de gast.

Wie ben jij?

• Je bent representatief, gastgericht en hebt oog voor detail;

• Je hebt kennis van wijnen en affiniteit met gastronomie;

• Je werkt nauwkeurig, bent stressbestendig en flexibel;

• Je bent een teamspeler, maar kunt ook zelfstandig schakelen;

• Beschikbaar in de avonden, weekenden en op feestdagen.

Wat bieden wij?

• Werken in een professioneel en gepassioneerd team;

• Een inspirerende werkomgeving met aandacht voor vakmanschap en ontwikkeling;

• Mogelijkheid tot trainingen en doorgroeimogelijkheden;

• Marktconform salaris;

• Teamuitjes.

Heb jij passie voor fine dining en wil je werken op topniveau? Solliciteer nu en word onderdeel van ons culinaire team!